赤いセロファンをつけた袋にポン菓子を詰めたにんじん

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概要

　駄菓子における「にんじん」とは、人参型・円錐形の袋に赤いセロファンを貼りポン菓子を詰めたものです。そもそもポン菓子は穀物に圧力をかけ一気に開放し膨張させたお菓子です。1999年より毎日放送で生放送されている「ちちんぷいぷい」では「今日のポン」というコーナーが設けられていました。毎回アナウンサーとゲストがハンマーを叩き爆発させてポン菓子を作っており製造過程がよくわかるものでした。ただし本来は穀類膨張機と呼ばれる機械でサイクロン式筒状の圧力窯に穀物を入れ回転させながら加熱、10気圧程度になったら一気に減圧して作られます。使用される穀物には米、大麦の他、トウモロコシや銀杏、マカロニなども加工可能です。にんじん自体は最近ではあまり見かけませんが、コンビニエンスストアやスーパーマーケットではポン菓子の袋詰めのものが販売されており、またチョコレートでコーティングしたものは「ライスチョコ」として販売されていることがあります。